煮米饭有讲究，别再加水​就煮，教你一招，米粒分明，香软好吃

导语：煮米饭有讲求，别再加水
就煮，教你一招，米粒分明，香软好吃

米饭是年夜多半人爱吃的一种主食，搭配炒菜、炖汤等样样行，厚味适口，吃得惬意。并且煮米饭异常简单，只必要一个电饭煲，险些大家都可以做出米饭，这也是许多人爱吃米饭的缘故原由之一，不知道你家若干天煮一次米饭。我家很喜欢吃米饭，至少天天做一次，已经成了一种习气，若几天不吃会感到怪怪的。

如今我们不再为吃不饱饭而发愁，越来越寻求高品德生涯，做菜要味道好要风雅，许多人都开端进修做菜的烹调技能，不外佳肴要配好饭，假如饭做得欠好吃，菜做得再好也照样吃着不香不惬意，而煮米饭，有人做得夹生或者太硬，有人做得稀糊糊，都异常难吃，很影响食欲。

假如你也经常煮欠好米饭，那确定是没掌握技能，想吃到口感好味道香的米饭，可不是给米里加水直接放进电饭煲里煮那么简单。

煮米饭有讲求，别再加水就煮，教你一招，米粒分明，香软好吃。毕竟怎么做呢。掌握好2个技能，比只会加水煮好吃。

下面我来分享一下煮米饭的做法以及小技能，快来看看吧，照着办法做，保准煮出来的米饭比之前好吃许多，从未这么做过的同伙尝尝看，做过不懊悔。

煮米饭的做法：

年夜米加水后用手搅动几下，倒失落水分，再加水搅动几下倒失落水分，如许重复两次就可以了，不必要洗濯许多遍，更不必要使劲搓洗，若你洗得太清洁，水已经变得清亮了，如许会流失许多养分，如今的年夜米都比拟清洁，简单洗濯就好，别弄错了。

洗濯后把年夜米倒进电饭煲，再加适量开水，然后放入几滴白醋和几滴食用油，用无气息的油最好。

处置好后，盖上盖子，插电源点烧饭按钮，一直煮到酿成保温状况为止。

末了不发急拔电源，期待五到十分钟，让米饭轻微焖一下子，焖事后就可以打开锅盖了，盛出来的米饭颗粒分明，晶莹剔透，香软好吃，不硬不夹生，如许好吃的米饭没有菜也吃着香。

煮米饭掌握好2个技能：

1、煮米饭要用开水，比冷水煮的米饭更好吃，固然加冷水更随手，然则开水煮出来的米饭加倍丰满，口感好许多。开水煮米饭时，米粒可以快速受热，水分和养分流失少，从而煮出的米饭加倍好吃。那么煮米饭的时刻添加开水尝尝，后果很纷歧样，之前我也是抱着尝尝的立场，没想到开水煮出的米饭真好吃，必要你亲自去体验。

2、煮米饭时除了加开水，还要加一点醋和油，多加这两样，可以让米粒变得颗粒分明，也变得加倍香软。放这两样时不必要放得太多，只需几滴就好，有人可能会担忧醋影响米饭的味道，实在不必要担忧，只要加几滴醋，等煮好后酸味就消散了，而加醋后产生酸碱中和，就变得好吃了。

另外煮米饭的水要加对，不克不及太多也不克不及太少，不然技能掌握得再好也没用，加水若干也很症结，只管即便节制在1:1.2是最好的，米饭不硬不稀，得当年夜众口感，想要吃到最适口的米饭，可以用量杯去操作，也可以用手指丈量，差不多水位超过跨过一个指节的地位。

应用以上做法和技能，米饭煮得香，你都学会了吗。快尝尝吧，保准这么做不懊悔。我的分享就到这里了，喜欢我，就请存眷我吧。