苏泊尔发布远红外本釜电饭煲高端饭煲或成未来市场主要增量

起源：中国网科技

　　3月23日，2021年中国度电及花费电子展览会（AWE2021）在上海揭幕。苏泊尔携旗下厨房小家电、情况家居电器、厨卫电器三年夜范畴百余款产物表态AWE。在展会现场，苏泊尔宣布了一款远红外本釜电饭煲。

　　据悉，从发烧盘加热、IH加热、蒸汽IH加热、压力IH加热、真空IH加热，苏泊尔此前颠末了五代迭新，参展的远红外本釜IH电饭煲，采纳了苏泊尔第六代革命性加热方式——远红外穿透加热技术。

　　远红外线，是太阳放射出的一种特殊红外光，波长较长，90%的远红外线的波长介乎8-15微米之间，可以或许匆匆进生物的生长，对人体也具有匆匆进血液轮回、打消委顿感、活化细胞等功能，被科学家称为来自太阳的“性命光芒”。

　　苏泊尔远红外电饭煲上盖上的远红外线产生装配，可以经由过程发出远红外线，高温直达米芯，刹时叫醒米粒，让其在膨胀率、含水率、糖化率上均能有更好的表示。因为远红外高温直达的赞助，本釜内胆中可以到达103度高温，有用匆匆进米饭熟化，周全引发米饭香气。一方面锅身1300w年夜火力环绕加热，另一方面上盖远红外穿透加热，双重搭配，实现了360°立体加热，使米粒在短至90个昼夜、长至近200个昼夜的生长周期中所吸取的营养、精髓充足开释。

　　苏泊尔经由过程实验对照，发现用30°恒温浸泡28分钟米粒，更容易让年夜米到达黄金含水率31%，此时淀粉酶的活气会到达最年夜。随后，电饭煲再进入年夜火烹调状况，锁住淀粉酶的活气，从而使米饭更为丰满透芯，软糯Q弹。

　　这次推出的远红外本釜电饭煲的本釜内胆，是苏泊尔的第十代内胆。本釜内胆，充足仿照柴火灶铁锅的圆弧形锅底，内胆底部与平面形成55°黄金夹角进行环绕加热，上部锅沿处的55°聚能角则能与饭煲内壁形成空气蓄热腔，有用蓄热，锁住饭香。

　　跟着公民生涯质量程度的赓续晋升，可以预感，将来饭煲市场的主要增量就在于高端饭煲，正由于此，中国饭煲市场不仅要稀有量，更要有质量，不仅要霸占中端，更要进军高端。