空气炸锅能“自燃”。哪些食物不宜放进空气炸锅

全媒体记者 蔡翔 朱俊莹

操作便利的空气炸锅近几年受到了年夜家的追捧，不消油就可以炸食品的操作方式成为了许多人康健生涯的新选择，然则在日常的使用进程中，空气炸锅一再呈现公众自燃"大众的环境，为什么空气炸锅会着火。使用时必要注意什么。哪类食品不建议放进空气炸锅加热。微波炉能用的器皿也能放进空气炸锅吗。带着这些疑问，3月14日，记者来到驻马店市区一家年夜型电器专卖店咨询相识环境。

在卖场，记者看到了多种款式的空气炸锅，正在选购电器的王密斯说，感觉空气炸锅使用很便利，像烤个鸡翅、蛋挞、红薯很好用。

固然使用很便利，然则在和记者的攀谈中，王密斯也表达了对付空气炸锅动怒的担心和不解。针对空气炸锅动怒的缘故原由，记者咨询了美的智小电器产物司理王培。她奉告记者，空气炸锅实在便是一个带电扇的烤箱。一样平常的空气炸锅在拉篮上方有一圈加热管，加热管上方还有一个电扇，空气炸锅事情的时刻，加热管披发热量，电扇吹风，使空气炸锅内形成热风的高速轮回，食材在热风的作用下就会逐渐脱水变熟。

"大众空气炸锅在使用进程中温度很高，假如使用烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸，并且没有被食材完备笼罩，很可能会被热风卷起，触碰着发烧管被点燃，进而引起机械短路或者动怒。"大众王培说。

那么住民在家中该若何平安使用空气炸锅呢。王司理也给出了专业的建议。公众不要把空气炸锅放在电磁炉或者明火上面，要使用平安有保障的插座，同时要把空气炸锅放置在安稳的平台上，食品不要超越额定的容量，电子部件儿不克不及直接水洗。"大众

王培还提示，固然空气炸锅可炸许多食材，但像鸡蛋、板栗这些食品不建议使用空气炸锅加工，会有炸裂烫伤的风险，一些通俗的玻璃和塑料器皿也不建议放入空气炸锅。（编纂 詹云清）